Paris und die Abfahrtskugel: „Der Traum lebt“

Es ist fast 18 Jahre her, dass Dominik Paris beim Super-G von Gröden am 19. Dezember 2008 sein Weltcup-Debüt feierte. Der Ultner, mittlerweile 37-jährig, geht Ende November beim Super-G in Copper Mountain in seine 19. Weltcupsaison. Beeindruckende Zahlen für einen, der gemeinsam mit Gustav Thöni Südtirols bester Skirennfahrer aller Zeiten ist.Dominik Paris ist abseits der Rennpisten die Ruhe weg. Immer und überall. Auch in einer neuen Rolle.

Am Donnerstag stellte er gemeinsam mit Gabriel Herrnhofer und Metzgermeister Alexander Holzner als Mitgründer eines Startups für Trockenfleisch-Proteinriegel seine Pläne als Unternehmer vor. Und: Zwei Proteinriegel mit gefriergetrocknetem Rindfleisch (zu 100 Prozent aus Südtirol), Honig und Blaubeere-Kokos- oder Apfel-Feige-Geschmack hat Domme zusammengestellt.

Hauptthema war jedoch die bevorstehende Weltcupsaison. Dabei sprach der mit 21 Siegen zweitbeste Abfahrer der Weltcupgeschichte nach Franz Klammer (25) über...

...die Leidenschaft und Begeisterung, nach wie vor Vollgas zu geben: &bdquo;Ohne diese zwei Aspekte wäre ich kein Skirennfahrer mehr. Ein dritter Grund ist, dass ich mir noch immer Spitzenplätze zutraue. Aber jetzt ist es gut, dass die lange Vorbereitung vorbei ist und es wieder mit den Rennen los geht. Aber logisch: Es bräuchte ein mehr Winter, mehr Schnee, kältere Temperaturen.“

...seine restlichen Karriereziele: &bdquo;Alles, was noch dazu kommt, ist gut. Ziel ist natürlich, vorne mitzufahren. Ich habe im Vorjahr mit zwei Siegen und zwei weiteren Podestplätzen neben Olympia-Bronze bewiesen, was noch immer möglich ist. Das größte Saisonziel ist, bei der WM in Crans Montana aufzuzeigen. Es ist eine gute Piste für mich, ich kann dort meine Karten und Fähigkeiten voll ausspielen, wie der zweite Platz im Februar 2026 hinter Franjo von Allmen zeigte.“

Dominik Paris holte im Vorjahr zwei Siege und zwei Podestplätze.

...eine WM-Strecke, die auf die Paris-Fähigkeiten zugeschneidert scheint: &bdquo;Ich habe schon in Bormio gesehen, dass wenn es dort nicht klappt, dann funktioniert es nirgends. Crans Montana ist ähnlich: Die Piste liegt mir, und wenn der Grundspeed und das Selbstvertrauen passen, ist alles möglich. Ich muss das feine Gefühl entwickeln, mit dem Gelände mitzugehen und die Skier laufen zu lassen.“

...den dritten Platz in der Abfahrtswertung 2025/26: &bdquo;Der Traum von der Abfahrtskugel lebt. Voraussetzung ist, die Konstanz über die ganze Saison hinzubringen, ohne großen Hänger. Das ist entscheidend. Aber natürlich sind die Saison-Highlights auf den berühmtesten Strecken der Welt auch ein großes Ziel.“

...die Entscheidung von Markus Waldner, als FIS-Renndirektor zurück zu treten: &bdquo;Ich habe mir gedacht, dass er noch einige Jahre durchzieht. Deswegen war es schon sehr überraschend. Aber es ist ein extrem undankbarer Job, der sehr viel Kraft kostet. Man steht permanent von dreiverschiedenen Seiten unter Druck. Und wie man es auch dreht, man steht immer als Depp der Nation da. Es ist wie die Rolle des Bürgermeisters: Die sollen auch alle Menschen zufrieden stellen und es allen recht machen. Ein Ding der Unmöglichkeit.“

...das leidige Thema Sicherheit: &bdquo;Ich bin hier wohl nicht der richtige Ansprechpartner. Fakt ist, dass es immer mehr um die Sicherheit geht, kaum mehr um die Faszination Skirennsport. Fehler passieren, wir betreiben schließlich eine Risikosportart. Das ist jedem von uns Athleten bewusst. Dass am Ende trotzdem fast mit Gewalt ein Schuldiger gefunden werden muss, wenn etwas passiert, ist meines Erachtens nicht richtig.“

...die Wichtigkeit der Ernährung: &bdquo;Als ich jünger war, habe ich darauf keinen Wert gelegt. Alles, was auf den Tisch kam, war perfekt. Aber jetzt erhole ich mich langsamer, das Training wird immer zacher, die Regenerationszeit länger. Wenn ich vor zehn Jahren zehn Minuten aufwärmen musste, sind es jetzt 30 Minuten. Und da kommt die Ernährung ins Spiel: Ich achte immer mehr darauf, was und wieviel ich esse. Wenn ich mich mit 37 Jahren so gut und fit fühle wie kaum zuvor, dann hat auch dieser Rindfleisch-Proteinriegel seinen großen Anteil daran. Viele herkömmliche Riegel sind pure Schokolade und mit viel Chemie zusammengestellt. Weil ich aber ein Naturmensch bin und voll hinter der Zusammensetzung mit 100 Prozent Südtirol drin voll darauf stehe, will ich nach den Trainings auf diese Zwischenmahlzeit nicht mehr verzichten.“

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